Расходы на еду или как экономить деньги на продуктах питания — тонкости инвестиций

Топ 30 способов как сэкономить на еде и продуктах питания + меню

Расходы на еду или как экономить деньги на продуктах питания - тонкости инвестиций

Только задумайтесь более 35% вашей зарплаты тратится на еду. Вопрос: «Как сэкономить на еде?» сегодня стоит на втором месте после проблемы: «Как рассчитаться за ипотеку?». В статье я расскажу какие способы экономии на продуктах питания не только актуальны, но и полезны для здоровья.

Как легко сэкономить на еде: полный список советов

  1. Экономьте на еде с умом. Разумнее сэкономить деньги на продуктах питания, купив их по акции в супермаркете, нежели по сниженной цене на рынке из-за просрочки или порчи.
  2. Планируйте необходимое количество, исходя из меню, составленного на неделю. Пишите списки необходимого.

    Примерное меню может быть таким (таблицу можно прокручивать слева направо):

  3. Проанализируйте ежемесячные покупки. Сядьте и составьте список продуктов питания, где, что и по каким ценам покупаете. Определите продукцию, от которой вы готовы отказаться и что полезное стоит добавить.

    Например, многие покупают диетические батончики, которые спокойно можно заменить более недорогой овсянкой с сухофруктами.

  4. Покупайте только те продукты, что есть в вашем перечне. Не ведитесь на распродажи недорогого, но ненужного вам сейчас товара. Иначе попытки экономии денег на продуктах питания превратятся в нецелесообразные траты.
  5. Пообедайте перед походом в магазин.

    В этом случае шанс устоять перед аппетитными запахами и незапланированной покупки в магазине существенно снизится.

  6. Обратите внимание на нижние полки. Этот совет поможет сэкономить немалые деньги на продуктах питания. Ведь маркетинг магазинов устроен так, что все самое дорогое и популярное находится на уровне глаз покупателя.

  7. При покупке продуктов ориентируйтесь на стоимость за 1 кг. изделия. Например, конфеты на развес стоят в несколько раз меньше, чем те же, но в фирменной упаковке.
  8. Отдавайте предпочтение мягкой упаковке. Молочка в ней всегда дешевле, чем в картоне.
  9. Посадите зелень на подоконнике. Лук, укроп и петрушка отлично растут в домашних условиях.

    Теперь у вас всегда будет свежая зелень за копейки. Удобно также замораживать в морозилке укроп, собранный летом на зиму.

  10. Попробуйте продукцию непопулярных местных производителей. В ее себестоимость не входят затраты на рекламу, а качество иногда превосходит продукты раскрученных торговых марок.
  11. Скажите «нет» картам. Средства, находящиеся на них трудно поддаются контролю.

    Берите с собой только наличку +10% сверху на непредвиденные расходы.

  12. Делайте самодельные заготовки в выходные на неделю. Пельмени, голубцы, котлеты и вареники всегда должны быть в холодильнике на случай нехватки времени на приготовление.
  13. Покупайте мясо, сосиски, сыр и продукты для многокомпонентных блюд только по выходным и праздничным дням.

  14. Сохраняйте овощи, купленные в сезон по небольшой цене в морозилке в виде овощных смесей, которые пойдут на суп и на второе.
  15. Выбирайте отечественные аналоги западной продукции. Многие из них дешевле и полезнее, чем заморские баночки в привлекательных упаковках и в целом позволяют выгодно экономить на продуктах питания.
  16. Разнообразьте рацион.

    Используйте в качестве гарнира недорогие крупы: перловку, пшеницу, ячку.

  17. Старайтесь купить продукты целиком. Например, покупка курицы обойдется дешевле, чем ее частей по отдельности.
  18. Расход мяса можно значительно сократить, если готовить его не в чистом виде, а использовать в плове, запеканках или супе.
  19. Если у вас большая семья не готовьте порционные блюда.

    Отбивные на косточке смело заменяйте на жульен или бефстроганов.

  20. Используйте субпродукты вместо мяса. Это сделает ваше питание полноценным и позволит прилично экономить на еде. К примеру, стоимость сердца говядины в 2 раза дешевле филе.
  21. Покупайте как можно меньше сладостей. Сами пеките блины, булочки, пироги и делайте натуральные конфеты из сухофруктов.

    Это поможет сохранить не только бюджет, но и здоровье.

  22. Устраивайте разгрузочные дни. В это время вы можете обойтись без самых затратных продуктов: рыбы, мяса и сыра. Замените их кашей, овощами и фруктами.
  23. Пеките домашний хлеб. Его себестоимость выходит примерно на 30% дешевле, чем в магазине. А за год можно сэкономить на еде кругленькую сумму.

  24. Включайте в рацион больше супов. Они считаются самым недорогим блюдом. Для экономии времени, можно сварить большую кастрюлю бульона и готовить на его основе разнообразные супы всю неделю.
  25. Хорошо экономить на продуктах питания поможет закуп всего необходимого на специализированных продуктовых рынках и мелкооптовых базах.
  26. Ходите в магазин со своим пакетом.

  27. Не берите готовые блюда и нарезку в супермаркетах. Наценка на них доходит до 30%.
  28. Обращайте внимание на чеки. Не пробили ли ошибочно другой товар или один и тот же 2 раза.
  29. Не покупайте много продуктов, которые быстро портятся. Иначе вместо экономии на еде получите лишние траты.
  30. Берите обед на работу из дома. В столовой еда стоит дороже и не такая вкусная как домашние заготовки.

Как и на каких продуктах можно сэкономить

  • Молочная продукция. Без труда можно убрать из рациона сырки, творожные массы и синтетические йогурты. Замените их цельным молоком, простоквашей, снежком, бифивитом. Выйдет дешевле и полезнее.
  • Фрукты. Различные фрукты встречаются на прилавках круглый год. Но стоимость их кардинально отличается в зависимости от сезона приобретения. В середине осени ощутимо дешевеют арбузы, дыни, персики, абрикосы, поэтому их выгодно закупать именно в это время. Зимой отдавайте предпочтение яблокам, бананам, лимонам и сухофруктам. В начале января можно экономить деньги на экзотических продуктах: грейпфрут, фейхоа, гранат, помело. Цены на них, как правил, опускаются на 20%.
  • Овощи. В целом цена на овощи достигает минимальной отметки летом и осенью. В конце лета начинается сезон для свеклы, картофеля, лука и моркови. Их можно купить практически за копейки, чем и стоит воспользоваться. Экономить деньги на этих продуктах питания можно до глубокой осени. В августе также низкая стоимость у баклажана, цветной и пекинской капусты, которая к декабрю повысится в 3 раза.

Зимой можно приобрести по немного сниженным ценам тыкву, брюссельскую капусту и редьку. К весне этот список пополнится спаржей, редисом, укропом и клубникой.

Чтобы вам было проще сориентироваться в сезонности овощей посмотрите на сводную диаграмму:

  • Мясо. Чистое мясо стоит дорого. Но никто не помешает вам добавлять в него крупы, которые придадут котлетам необычный вкус и позволят экономить деньги на еде без вреда здоровью. Вместо замороженного приобретайте охлажденное мясо, так не придется переплачивать за лед. Также выгодно приобретать мясо четвертинами. Для этого можно скооперироваться с семьей или родственниками и взять сразу полутушу.
  • Рыба. Дорогие сорта рыб: кета, скумбрия, лосось, терпуг, тунец стоит заменять на более питательные и дешевые: селедку, палтус, треску и минтай. Покупать рыбу в ледяной шубе накладно вдвойне. А непотрошеный морепродукт с головой, как ни крути, выходит экономнее, чем филе.

Топ-3 полезных приложения, которые помогут экономить на еде

В 21 веке ни одно действие не обходится без использования высоких технологий. Кратко рассмотрим 3 приложения, которые просты в применении и позволяют автоматизировать экономию на продуктах питания

Едадил

Бесплатный сервис, который поможет экономить деньги на продуктах. Здесь вы найдете продукцию всех популярных сетей: «Магнит», «Пятерочка», «Spar» и т.п. В приложении есть возможность смотреть супермаркеты на карте, сравнивать цены на один и тот же товар в разных торговых сетях. Отсортировать поиск можно не только по цене, но и по объему, стоимости за килограмм и релевантности.

Купи батон

Удобное приложение для составления списка продуктов. В нем есть очень интересная особенность: возможность добавлять ингредиенты в общий перечень всеми членами семьи. Записи можно сохранять, а также делится ими с родственниками и друзьями. Доступно для IOS и Android.

Stocard

Электронная визитница, актуальная для тех, кто забывает брать скидочные карты при походе в магазин. Для загрузки бонусной карты достаточно дать приложению считать ее штрихкод. Но нужно иметь в виду, что экономить удастся не во всех магазинах. Число организаций, сотрудничающих с этим программным обеспечением пока не достигло глобального масштаба.

В заключение хочется сказать еще пару слов об экономии на еде. Даже используя все методы и часами отслеживая акции, кардинально сэкономить на продуктах питания не получится. Цены с каждым годом растут, стоимость в разных магазинах на один и тот же товар меняется. Поэтому кроме контроля над стоимостью стоит время от времени уделять внимание вопросу: «Как больше зарабатывать?»

Источник: https://vkoshelek.com/kak-sekonomit-na-ede/

Как экономить на продуктах питания

Сколько бы ни лился елей с экранов телевизоров (мол, правительство контролирует цены на товары из продовольственной корзины), статистика — вещь упрямая. Стоимость условного минимального набора продуктов питания снова растёт. Если в октябре 2017 года она составляла 3 715 рублей, то в мае 2018-го находится уже на уровне 3 970 рублей.

Рост на 255 рублей за полгода

По прогнозам экспертов, цены продолжат расти. А значит, пора учиться экономить. Мы подскажем вам, как тратить минимум денег на продукты питания.

В магазине

1. Составляйте список покупок и строго следуйте ему

Для этого разработайте меню на неделю: завтраки, обеды и ужины. Проинспектируйте кухонные шкафы и холодильник и внесите в список покупок ингредиенты, которых недостаёт для приготовления намеченных блюд. Ничего лишнего!

Вести список покупок помогут мобильные приложения.

2. Сравнивайте цены в различных магазинах

Купить всё в одном супермаркете — это удобно. Но порой, если прогуляться до булочной за углом, можно приобрести более вкусный и дешёвый хлеб.

Если на мониторинг нет времени, старайтесь закупаться раз в неделю. «Сегодня куплю творог, а завтра зайду и докуплю яйца» — подход, ведущий к незапланированным тратам.

Ну и используйте специальные приложения.

  • 20 приложений, которые помогут экономить на покупках →

3. Посещайте сельскохозяйственные ярмарки

Обычно они проходят по осени и весне, и там можно весьма выгодно купить фермерские продукты: картофель, яйца и другие.

4. Избегайте импульсивных покупок

Не покупайте продукты не из списка только потому, что они дешёвые или вдруг захотелось: «О! Скидка на пекинскую капусту! Надо взять, обычно она на 10 рублей дороже» (уверены, что будете её есть?), «Ммм, пирожное! Хочу! Хочу!» (а как же диета?).

Не берите в магазин детей: их «хочу» сложнее противостоять. Одна сила воли не спасёт.

  • Как правильно отказать ребёнку в покупке →

5. Используйте дисконтные карты

Возможно, за её приобретение придётся заплатить, но это единовременная трата, а скидками можно будет пользоваться каждый раз, посещая данный магазин.

6. Отоваривайтесь оптом

Мука, сахар, соль, макароны и специи нужны всегда. Плюс у них длительный срок хранения. Значит, можно брать впрок. Тем более цены в оптовых торговых точках, как правило, ниже.

«Куда мне столько? Мне негде это хранить», — типичные возражения хозяек на совет покупать продукты большими партиями. Решение простое: отоваривайтесь в складчину с друзьями. Купив упаковку риса и разделив его между собой, вы быстро ощутите выгоду такого подхода.

7. Смотрите вниз

По правилам мерчандайзинга самые дорогие товары размещаются на полках на уровне глаз покупателя, а самые дешёвые — на нижних стеллажах. Не ленитесь наклоняться и изучать нижестоящий ассортимент.

comefare.com

Кроме того, не заглядывайте в отделы, которые вам не нужны (разделите продукты в списке по группам: мясо, овощи и так далее). И не забывайте, что магазин следует посещать сытым.

8. Отключите «автопилот»

Мы часто бродим по магазину, думая о своём и машинально складывая продукты в корзину. Вспомните, как обидно, когда дома обнаруживаешь, что яблоки битые, а печенье в пачке поломано. Выбирайте продукты внимательно.

9. Не переплачивайте за имя

Продукты известных марок стоят дороже. Но это не всегда гарантия качества и вкуса. Присмотритесь к менее именитым, но более дешёвым аналогам. Например, торговым маркам сетевых магазинов. Как правило, вкусовые характеристики ходовых товаров (растительное масло, бакалея и прочее) не отличаются от брендовых.

10. Не переплачивайте за упаковку

Молоко в невзрачном пакете может быть вкуснее и дешевле напитка в бутылке, а сыпучие продукты на развес выгоднее упакованных в красочные коробочки.

  • Как нас обманывают супермаркеты: 10 уловок, о которых стоит знать →

11. Обращайте внимание на вес и объём

Часто на полках стоит одинаковый товар, но один дешевле другого, к примеру, на 5 рублей. Не спешите хватать то, что подешевле. Сравните разницу в весе или объёме этих продуктов. Выгоднее брать «полноценный» килограмм, чем 940 грамм.

12. Не покупайте полуфабрикаты

Они априори дороже приготовленных самостоятельно (от «А» до «Я») блюд. Не позволяйте себе лениться: готовьте пельмени, голубцы и котлеты сами и храните их в морозилке.

  • Домашние полуфабрикаты: готовим, замораживаем, разогреваем →

И ещё. Нарезной хлеб и колбаса всегда дороже. Разве вы не можете сами нарезать буханку?

13. Не бойтесь просрочки

Скидочная политика сетевых продовольственных магазинов — предмет для отдельного разговора. Но когда срок годности товара истекает, продавцы готовы быть по-настоящему щедрыми. Как правило, продукты «с таймером» вполне пригодны. Главное — использовать их как можно скорее.

Исключение — кисломолочные продукты. С ними легко получить пищевое отравление, поэтому лучше покупать только свежее.

  • Как и сколько хранить молоко и кисломолочные продукты →

14. Не тратьтесь на бутилированную воду

Выгоднее купить однажды фильтр для очистки.

15. Храните чеки

Они помогут вести семейный бюджет.

На кухне

1. Скорректируйте рацион

Например, включайте в меню мясо птицы взамен заметно подорожавшей свежей рыбы. Заменяйте ингредиенты на более дешёвые, когда это возможно (горбуша вместо форели, адыгейские сыры вместо моцареллы).

2. Присмотритесь к субпродуктам

Ничто не сравнится со стейком из сочной вырезки, но печень, сердце и другие субпродукты можно приготовить очень вкусно. Покупайте их время от времени вместо мяса — сэкономите и прокачаете кулинарный скилл.

3. Не готовьте слишком много

Есть хозяйки, у которых «рука мало не берёт». Если варить борщ, то в большой кастрюле, если жарить котлеты, то полную сковороду. Подобное расточительство, как правило, заканчивается тем, что половина приготовленного летит в мусорное ведро. Научитесь готовить ровно столько, сколько съедите.

Как вариант — не кулинарьте, пока не съедите приготовленное.

4. Следите за кулинарными сайтами

Там часто появляются бюджетные рецепты. Сохраняйте их для себя. Они помогут вам составлять недельное меню и список покупок.

5. Используйте сезонные овощи и фрукты

Салат из свежих помидоров и огурцов зимой может влететь в копеечку. Капуста и морковь в это время года гораздо дешевле. Сделайте салат из них — выйдет так же вкусно и полезно.

6. Готовьте сами

Речь о том, что можно сделать в домашних условиях. Например, квас. В магазине полуторалитровая бутылка этого напитка стоит в среднем 50 рублей. Три литра домашнего кваса обойдутся вам всего в 20 рублей.

  • 6 простых рецептов домашнего кваса →

Ещё больше можно сэкономить на сыре и йогурте.

7. Делайте заготовки

Речь не про трёхлитровые банки с соленьями. При современном темпе жизни и урбанизации это занятие на любителя. Но заморозить зелень и ягоды может каждый.

Порубите мелко петрушку, укроп и другие любимые травы, положите в контейнер и отправьте в морозилку. Ароматная приправа всегда под рукой.

  • Как правильно заморозить овощи и зелень на зиму →

8. В первую очередь ешьте скоропортящиеся продукты

Купили йогурт, поставили в холодильник, а через пять дней, когда вспомнили о нём и захотели съесть, оказалось, что он просрочен. В итоге несколько десятков рублей отправляются в мусорку. Знакомо?

Чтобы не попадать больше в такие ситуации, наклеивайте на скоропортящиеся продукты яркие стикеры: «съесть до четверга», «использовать до конца недели» и так далее.

holodilnik.info

9. Храните продукты правильно

Соблюдение условий хранения предотвращает преждевременную порчу продуктов. Чем бережливее вы относитесь к еде, тем реже придётся пополнять продовольственные запасы.

Кстати, о бережливости. Многим продуктам можно подарить «вторую жизнь». Хлеб начал подсыхать? Сделайте сухари и добавляйте в салаты.

  • 20 продуктов, которые можно заморозить →

Как видите, чтобы экономить на еде, не обязательно быть педантом. Следовать этим рекомендациям сможет каждый. Но главное — не будьте фанатичны. Иногда можно и нужно позволять себе что-нибудь вкусное или любимое.

Читайте также

Источник: https://lifehacker.ru/kak-ekonomit-na-produktah/

Как экономить семейный бюджет — продукты питания

В семейном бюджете любой семьи, одной из наиболее затратных категорий расходов являются Продукты питания. Эффективное управление семейным бюджетом подразумевает под собой снижение расходов по наиболее затратным статьям. Так как же можно экономить семейный бюджет на продуктах питания, без особого ущерба для повседневного рациона?

Я с женой использую три основных способа, которые позволяют нам экономить на продуктах питания от 20% до 50%.

Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ первый

Об этом способе написано уже немало. Перед походом в магазин составляйте список покупок. Он избавит вас от множества ненужных трат. Магазин – это обилие самых разнообразных товаров. От большого изобилия, люди теряют голову. Глаза разбегаются, всего хочется.

Ненужные траты, как правило, происходят импульсивно, когда мы поддаемся неожиданно возникшему из недр нашего сознания ХОЧУ! Список покупок позволяет держать наше ХОЧУ на поводке. Не должно быть хочу, должно быть надо.

Надо купить это и то, потому что есть цель, уложиться в финансовый план, который поможет мне реализовать мою мечту.

Либо выбирайте второе – хочу купить это и то, а мечта…подождет! Лично я хочу реализовать свою мечту, которая поможет мне иметь все то, что я хочу.

Помимо этого, список покупок помогает человеку (потребителю) предохраняться от воздействия различных рекламных трюков и уловок, которые побуждают нас покупать как можно больше.

На подобные уловки крупные производители и ритейлеры тратят огромные средства. Ученые маркетологи изучают поведение людей, их реакцию на те или иные приемы.

Это достаточно обширная тема, которую мы затронем в одной из следующих публикаций.

Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ второй

Как правило, все основные покупки мы, c супругой, совершаем на оптовых базах и в мелкооптовых магазинах. Находятся они либо за городом, либо в промышленной зоне. Мы живем в небольшом городке, с населением в 250 000 человек. Объехать на машине город можно за 20-30 минут без пробок. Поэтому для нас не проблематично съездить на такую базу.

В больших городах, возможно, покупка продуктов питания на оптовых базах будет проблемой. Но, на этот случай у меня для вас припасен запасной вариант, о котором я расскажу ниже.

По моим наблюдениям, основная масса людей ленится ездить на такие оптовые базы за продуктами питания. В будни некогда. А в выходные, тем более, ехать никуда не хочется. Конечно, проще сходить в близлежащий магазин во дворе и купить все необходимые продукты питания там. У таких людей расход по категории Продукты питания может достигать 60%-80% от общего семейного бюджета.

Эффективным методом борьбы против лени, может быть только хорошая мотивация. Когда я чувствую, что мне лень что-то делать, то я тут же представляю себе в ярких красках свою мечту, которая растворяется вдали из-за моего бездействия.

Добиваю свою лень – контрольным выстрелом, представляя, как я проживу скучную, серую жизнь, вкалывая от зари до зари, живя впятером в однокомнатной квартире. Именно так я жил до 18 лет. Родители, сестра, бабушка и я – все вместе на 38 квадратных метрах.

Я не желаю своим детям такого будущего, потому для меня это является сильной мотивацией.

Говорю я так много о мотивации еще и потому, что на ней основан третий способ экономии продуктов питания.

Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ третий

Для того, что бы экономить на продуктах питания, необходимо выбирать для  покупок магазины с минимальной накруткой.

Так как не всегда получается выбираться на оптовые базы, то для этих случаев я составляю рейтинг городских магазинов по наценке товаров. Делается это просто. Нужно составить перечень наиболее часто приобретаемых товаров.

Затем узнать, кто производит эту продукцию и выяснить закупочные цены на них для оптовиков.

В моем списке фигурируют следующие продукты питания:

  • овощи
  • молоко
  • яйцо
  • масло
  • мясо
  • майонез
  • сахар
  • чай

Именно эти продукты расходуются у нас чаще других. Нет необходимости делать слишком большой список. После того, как вы выясните отпускные цены на перечисленные продукты для оптовиков, то несложно будет высчитать процент накрутки на них в любом магазине.

Для удобства работы с цифрами можно создать файл Excel, в который заносить полученные данные:

Читайте также  Как увеличить свои доходы, сменив место работы

Наименование продуктов Названия магазинов
Подсолнух Сибинтерн Во дворе Мясная лавка
овощи 25% 30% 50% 20%
молоко 20% 35% 40% 30%
яйцо 40% 50% 60% 35%
масло 20% 40% 45% 25%
мясо 30% 35% 40% 20%
майонез 35% 25% 40% 25%
сахар 35% 25% 35% 30%
чай 30% 30% 40% 30%
Среднее: 29,375 33,75 43,75 26,875

* – названия магазинов и цифры приводятся для объяснения примера и ничего общего с реально действующими магазинами не имеют

Делайте подобный анализ, хотя бы раз в неделю и вы будете иметь перед собой картину того, где и сколько денег вы можете сэкономить.

Я научился подобному анализу сравнительно недавно, после того, как стал работать в сфере оптовой торговли, после сокращения в банке.

Еженедельно я готовил отчет для своих руководителей, в каких магазинах и какую накрутку делают на нашу продукцию. Параллельно, я собирал данные и по остальным продуктам питания.

Для того чтобы узнать цены завода-изготовителя, достаточно посмотреть адрес сайта на этикетке. На сайте есть все контактные данные, в том числе – электронный адрес, по которому можно сделать запрос на получение прайс-листа.

Также можно узнать, кто является представителем данного завода-производителя в вашем регионе, обратившись к которому, выяснить цену на месте.

Как экономить семейный бюджет – Подводные камни

Не стоит забывать о том, что по определению нельзя купить в оптовой компании продукцию по-штучно. Как правило, продукция оптом продается упаковками или коробками.

В таких случаях мы объединяемся с родственниками и знакомыми. Чтобы доставить продукты питания едем сами, либо просим у оптовой компании организовать доставку по адресу.

Отказать могут только в том случае, если к вам тяжело добраться. В остальных случаях, оптовики заинтересованы в продажах, так как большинство таких компаний работает на план. Выполнили план –> Получили премию.

Не выполнили, значит получают “голый” оклад.

На крайний случай, можно договориться с торговым представителем оптовой компании. Я делал так не раз. Да и со мной постоянно так кто-нибудь договаривается. Когда до выполнения плана не хватает совсем чуть-чуть, пойдешь на любые меры (читай продажи), чтобы вытянуть его (план продаж). Но это, уже совсем другая история.

Как экономить семейный бюджет – Заключение

Итак, для того, чтобы сэкономить на продуктах питания от 20% до 50%, а именно столько накручивают на продукты питания в розничных магазинах, поверьте моему опыту, нужно:

  1. Проанализировать и выбрать магазины с минимальной накруткой;
  2. Найти желающих сэкономить на продуктах и договориться о совместных закупках на оптовых базах;
  3. Выяснить контактные данные оптовых компаний;
  4. Договориться с ними о доставке продуктов питания, если не можете съездить к ним сами;
  5. Посещать магазины с заранее подготовленным списком покупок.

Мы с женой, таким образом, экономим на продуктах питания около 3-4 тысяч рублей ежемесячно. А теперь посчитайте, сколько денег у меня будет через 10-20 лет, если я буду откладывать сэкономленные деньги под 15% годовых?

Если откладывать ежемесячно: % 10 лет 15 лет 20 лет
3000 руб. 15 835 000руб. 2 030 000 руб. 4 550 00 руб.
4000 руб. 15 1 115 000 руб. 2 700 000 руб. 6 060 000 руб.

P.S. На тему экономии семейного бюджета читайте также:

Видео на десерт: Имитация звуков животных с помощью скрипки

Источник: https://myrouble.ru/kak-economit-na-produktah-pitaniya/

Экономим на еде грамотно — советы, лайфхаки, меню

Удивительно, но согласно статистическим данным, более половины семейного бюджета остается в продуктовых магазинах и на рынке, где мы и покупаем себе еду.

Этот факт можно счесть весьма серьезным поводом, чтобы разобраться, как экономить на еде в кризис, чтобы больше средств оставить для иных целей, при этом не ущемляя себя.

Правильная экономия, это вовсе не отказ от мяса или фруктов, а грамотное планирование, позволяющее полноценно питаться, но в то же время затрачивая гораздо меньше средств, чем раньше. Давайте разбираться, как сэкономить на еде при правильном и качественном питании.

Экономия на еде – это просто

Отправляясь в поход за продуктовым запасом, мы каждый раз с удивлением обнаруживаем, что продукты подорожали, а некоторые из них весьма значительно. Однако, вопреки логике, заработные платы у большинства остались на прежнем уровне.

Потому, если раньше мы не задумываясь покупали, то или иное, то сегодня десять раз подумаем, нужно ли оно нам.

Но переходить на крабовые палочки и лапшу быстрого приготовления, тоже никак не вариант, потому что, сэкономив тут, нам вскоре придется платить за квалифицированную помощь медиков, где уже точно нужно будет основательно раскошелиться.

Интересно

Сколько бы ни кричали с экранов телевизоров, как правительство качественно регулирует стоимость продуктов питания, что входят в основную продовольственную корзину, а статистика вещь упрямая и спорить с ее показателями бесполезно. Согласно данным Росстата, на второй период 2017 года индекс потребительской уверенности вырос всего на 1%, а в сумме он теперь ровняется 14%, что даже на 4% меньше, относительно тех же показателей за 2014 год.

Однако россияне умеют прекрасно приспосабливаться к самым неожиданным условиям и изменениям, тем более, что положительные тенденции все же имеются, нужно отдать должное властным структурам.

Многие среднестатистические семьи экономят на всем, чтобы обеспечить нормальное питание, даже не догадываясь, что можно экономить на еде, но при этом не голодать, а наоборот, питаться здоровой и полезной пищей.

Давайте разберемся, как же правильно экономить и какие советы использовать, чтобы сделать траты меньше, а стол богаче.

Экономить деньги на еде в магазине грамотно

Как часто, отправляясь в супермаркет за батоном или кефиром, вы возвращаетесь в двумя огромными пакетами всяческих «вкусняшек», нужных и не очень, потому что там была скидка, акция, вам подарили бонусы и по иным, подобным причинам? Это совершенно неправильно и в большинстве случаев в обычное время вы подобные продукты просто не купили бы, но предложение кажется таким заманчивым, а цена такой поразительно низкой. Давайте разберемся, как сэкономить деньги на еде, отправляясь за покупками.

Составляйте список и не слушайте рекламу

Чтобы максимально обезопасить себя от ненужных и расточительных покупок, рекомендуется посещать супермаркет не чаще, чем один раз в неделю, а по возможности, то и один-два раза в месяц. Такой режим закупок продуктовыми запасами позволит добиться еще одного полезного эффекта – вам придется расходовать все купленные продукты и реже отправлять еду в мусорный ящик.

  • Собираясь приобрести определенные продукты, следует составить список и стараться от него не отклоняться ни на йоту, иначе смысла во всем затеянном процессе просто не будет.
  • Берите с собой ровно столько наличности, сколько потребуется для покупок и немножечко больше, а вот кредитку с большим лимитом лучше оставить дома. Она позволяет не думать и не видеть, что вы тратите деньги, да еще и не свои, так что это вполне целесообразно.
  • Обязательно поешьте, прежде, чем идти в магазин или на рынок, иначе вся выносная еда, будет вас манить и звать. Кроме того, социологические исследования показали, что голодный человек тратит на еду гораздо больше, чем сытый.
  • Составьте меню на неделю, о чем мы поговорим чуть ниже, так проще будет сориентироваться в магазине, какие продукты вам потребуются, а от каких можно с легкостью отказаться.
  • Не обращайте внимания на акции, проводящиеся в магазинах, если вы не запланировали покупок по ним заранее, иначе лишних трат не избежать. Как бы сладко не «пела» реклама, стоит следовать только составленному списку.

Отправляясь в магазин или даже на рынок, сравните стоимость продуктов в разных торговых точках. Благо дело, сегодня такие возможности могут предоставить многочисленные сервисы в сети интернет, что и позволит сэкономить на еде в кризис, выбирая только самые лучшие и выгодные предложения.

Откажитесь от брендов и смотрите вниз

Тысячи раз именитые эксперты говорят нам, что супермаркеты, а вслед за ними и иные торговые точки, применяют собственную стратегию, для того, чтобы заставить вас купить побольше дорогих товаров.

Но мы упрямо идем и покупаем тот же брендовый продукт, продолжая переплачивать за имя, а не за качество. Обычно продукты известных производителей в разы дороже обычных, но это не гарантирует, что и качество их такое же высокое.

Обратите внимание на личные торговые марки магазинов, зачастую они предлагают хорошую еду по скромным ценам, стоит рассмотреть предложения такого рода.

Наиболее дорогие товары, прославленных торговых марок и брендов, в лучших правилах мирового мерчандайзинга, размещены на полках, как раз приблизительно напротив наших глаз.

Все остальные товары, более доступные по стоимости, будут ютиться внизу и если вы не заглянете на нижние полки, то никогда их не увидите. Между тем, таким образом можно сэкономить весьма серьезную сумму.

Не ходите в отделы, в которых вам ничего не нужно, это может спровоцировать спонтанную покупку, а при жесткой экономии она точно ни к чему.

Полуфабрикаты, вес и просрочка

Специалисты-диетологи давно бьют в набат, советуя никогда не покупать полуфабрикаты, даже если вам очень лень или просто некогда готовить. Во-первых, они однозначно обойдутся дороже, чем те блюда, что вы могли бы приготовить сами.

Не стоит лениться, выделите один день в месяц, налепите несколько сотен пельменей, накрутите голубцов и котлет.

Это позволит обеспечить себя теми же полуфабрикатами, только уже изготовленными понятно из чего, ведь делать их вы будете сами и по адекватной цене.

Нельзя переплачивать за упаковку, так как порой она может стоить, чуть ли не дороже самого продукта. Вообще, расфасованные крупы, сахар, печенье, конфеты и даже фрукты, обойдутся дороже, чем точно такие же, но приобретенные на развес. Потому всегда обращайте внимание на вес упаковки и прикидывайте цену за килограмм. Разница может оказаться шокирующей, так что будьте осторожны.

Еще одна возможность сэкономить деньги на еде, это не брезговать «просрочкой», которую обычно супермаркеты ставят в разы дешевле.

Причем испорченные продукты продавать супермаркетам запрещено, а на полки со скидками чаще всего попадает то, срок годности чего подходит к концу.

Исключением может стать мясо, рыба и молочные продукты, которые могут привести к серьезным отравлениям. Их покупать нужно только свежими и никак иначе.

Как сэкономить на еде дома и меню на неделю

Когда с покупками все более или менее понятно, останется выяснить, как можно экономить на еде дома. В первую очередь ваше меню должно стать гибким, следовательно, список покупок постоянно изменяться.

Вовсе не обязательно есть стандартно одно и то же, месяц за месяцем или год за годом, от такого ваше здоровье точно не станет лучше.

Наоборот, экспериментируйте, пробуйте новое, не забывая, конечно же, об экономии.

  • Корректируйте меню постоянно. К примеру, вместо резко подорожавшей рыбы, можно приготовить что-то из курицы, а вместо моцареллы приобретите адыгейские сыры. Вариантов, благо дело, предостаточно, ассортимент современных магазинов необычайно широк.
  • Не обделяйте вниманием субпродукты, вроде печени, легких, сердца и прочих. Естественно, мясо они заменить не смогут, но некоторые блюда из них могут легко стать в один ряд с сочной свиной отбивной или говяжьим стейком.
  • Научитесь готовить самостоятельно, если ранее вы этого не умели, следите за обновлениями кулинарных сайтов, слушайте советы известных поваров, все это несомненно пойдет на пользу.
  • Старайтесь готовить пищу по сезону и от салата из свежих помидоров в январе лучше отказаться, если вы действительно собрались сэкономить. Пироги с вишней лучше испечь летом, а зимой прекрасно пойдет компот из сухофруктов.
  • Делайте много заготовок на зиму, так удастся меньше тратить на овощи и фрукты.

Таким образом можно значительно сэкономить собственные средства, чтобы не тратить более половина бюджета на еду. Но это еще не все, давайте распишем приблизительное меню на неделю, чтобы понять, как это работает на практике.

Меню на неделю: список блюд и покупок

Представленное меню не является эталоном, его можно корректировать по сезону и кулинарным предпочтениям, но что сэкономить оно поможет, это точно.

Во-первых, целесообразно разделить все продукты стандартной корзины на два списка. В первый войдет то, без чего обойтись не получится и что всегда должно быть в доме.

Во-вторых, всегда старайтесь делать рацион разнообразным, это поможет вести здоровый образ жизни, быть активным и бодрым.

Список обязательных продуктов

  • Хлеб и хлебобулочные изделия по вкусу.
  • Сахар.
  • Чай.
  • Подсолнечное и сливочное масло.
  • Перец и лавровый лист.
  • Соль.
  • Уксус.
  • Сода.
  • Фрукты и овощи.
  • Сок, сухофрукты.
  • Творог или любые иные молочные продукты.
  • Свежая зелень и специи.

Меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: рисовая каша на молоке.
  • Обед: маринованный лук и плов по-татарски.
  • Ужин: чесночный суп.

Вторник

  • Завтрак: гречневая каша на молоке.
  • Обед: салат из капусты и тефтели из курицы.
  • Ужин: суп чесночный (вчерашний).

Среда

  • Завтрак: пшено на молоке
  • Обед: запеканка из картофеля с курицей
  • Ужин: рассольник.

Четверг

  • Завтрак: овощной омлет.
  • Обед: рыба в духовке с овощами и сыром.
  • Ужин: рассольник.

Пятница

  • Завтрак: манная каша.
  • Обед: лапша домашнего приготовления.
  • Ужин: цветная капуста, запеченная с сыром.

Суббота

  • Завтрак: оладушки на кефире или молоке.
  • Обед: лапша собственного приготовления по-флотски.
  • Ужин: рулеты из лаваша с крабовыми палочками.

Воскресенье

  • Завтрак: гренки и любой десерт.

В воскресенье лучше отдохнуть от кухни и вообще больше ничего не готовить на этот день, так как обязательно соберутся самые разнообразные остатки, которые кто-то тоже должен доесть.

Зато к понедельнику придется основательно подготовиться, приготовить можно тот же плов, а можно выбрать картофель с грибами, или что вам больше захочется. Кроме этого, можно включить немного «вкусняшек» в меню, но лучше их тоже приготовить самостоятельно.

К примеру, это может быть печенье, пироги, домашние конфеты из фруктов и прочее.

Список продуктов для меню на неделю

  • Пшено, гречка, рис и манка.
  • Сыр, кефир, сметана и молоко.
  • Лук, морковь, картофель, чеснок, помидоры, капуста и огурцы.
  • Майонез, томатная паста, специи.
  • Овощи для омлета (брокколи, цветная капуста, спаржа и прочее).
  • Мясо, фарш, рыба.
  • Яйца.
  • Соленые огурчики.

При желании делать что-то самостоятельно, чтобы максимально сэкономить, фарш и соленые огурцы можно вычеркнуть, так как у хорошей хозяйки консервация имеется своя, а фарш недолго и перекрутить.

Видео-инструкция как экономить на еде грамотно

Все вышесказанное нельзя принимать за прямое руководство к действию, а только в контексте полезных советов, потому что обстоятельства могут складываться по-разному.

К примеру, у человека может быть аллергия на некоторые продукты, которые придется устранить из списка покупок, заменив другими.

Есть смысл посмотреть видео, в котором обычная среднестатистическая женщина и мама расскажет, как она справляется с задачей экономии на еде грамотно и без вреда для себя и своего семейства.

Источник: http://myfinpress.ru/articles/ekonomiya/ekonomim-na-ede-gramotno-sovety-lajfkhaki-menyu.html

Как избежать неоправданных трат и начать инвестировать

Друзья здравствуйте! Все мы хотим стать богатыми, но постоянные траты на еду и другие необходимые товары потребления, не дают нам высвободить часть средств на создание активов. В данной статье хочу рассмотреть такой вопрос как экономить на еде и других необходимых сферах нашей жизни, при этом ни в чем себя не ограничивая.

Давайте подумаем вместе, как же этого достичь. Для начала следует оптимизировать наши жизненные привычки, такие как планирование, уплата долгов, далее по возможности уменьшить траты, не теряя в качестве, и только потом подумать об увеличении денежного потока.

Без труда можно понять, что наиболее затратным элементом у большинства людей является пища. Мы привыкли обедать в кафе, ресторанах, т.е. покупать уже готовую еду. Делается это исходя из разных причин – недостаток времени, банально лень, стайный инстинкт (все коллеги по работе обедают в ресторане).

Как экономить на еде

Для этого следует подсчитать, сколько мы тратим на еду в месяц. Чтобы это сделать следует обзавестись привычкой в течение недели собирать чеки, полученные после оплаты нами продуктов питания.

А также не забывать про чеки, получаемые нами, когда питаемся в кафе или столовой. Далее суммируем, сколько мы потратили за неделю на еду и умножаем полученное число на четыре.

В итоге может оказаться, что сумма настолько превосходит ваше ожидание, что будет составлять около 60% от общего количества заработной платы.

Траты на еду в процентах вычисляются, если разделить те деньги, которые вы тратите на еду, на сумму, полученную в течение всего месяца и умножить полученную сумму на 100%.

Например, вы потратили за неделю 2500 рублей на еду. В месяц это составляет 10 тыс. руб. А всего ваш ежемесячный доход равен 20 тыс. рублей. Процент затрат на еду составит 10000 руб/ 20000 руб. * 100% = 50% Представьте только, пятьдесят процентом вы тратите на еду! Это, ни в какие рамки не лезет!

Исходя из полученной информации, можно начать уменьшать затраты на еду.

Для начала следует полностью перестать питаться в общественных заведениях – ресторанах, кафе, а также столовых. Причиной является то, что вы можете самостоятельно приготовить полезную и вкусную еду, чем предлагают в таких заведениях. Вы будете уверенны в свежести и полезности продуктов, так как сами их выбирали.

Далее, если мы самостоятельно приготовим еду, то ее стоимость в 2-4 раза уменьшается по сравнению со стоимостью заведений общепита.

Помимо того, что стоимость продуктов в супермаркете стоит дешевле, вы еще не будете переплачивать денег за приготовление блюда. Потому как стоимость продуктов состоит из себестоимости и наценки.

А если мы сами приготавливаем блюдо, то оно будет без наценки, что экономит часть денег в пользу собственного бюджета.

Меню-раскладка на неделю

Хорошо будет расписать меню из тех блюд, которые вы едите в течение недели. К примеру:

Понедельник: Завтрак: Каша рисовая, хлеб с маслом Обед: Куринный суп, фасоль с жареной курицей, чай

Ужин: Салат из овощей, кефир, фрукты, чай

Вторник…
Среда…

И так расписать на всю неделю.

Составленное меню позволит избежать неоправданных расходов на фастфуды и быстрое питание, так как вы будете знать, что и во сколько будете кушать. Такое меню позволит сократить затраты на еду на 10-20 долларов ежемесячно.

Составляем список продуктов на неделю

После составления такого меню, можно уже подсчитать, сколько продуктов необходимо для этого. К примеру, если вы 3 раза в неделю едите утром яичницу по 3 яйца, то покупаете с десяток яиц.

И так можно расписать по каждому продукту, сколько закупать на неделю:
картофель — 2 кг, яйца — 10 шт., сахар — 0.5 кг, гречка — 1 пачка, хлеб — 3 буханки, мясо — 2 кг и т.д.

Рядом с каждой позицией напишите, сколько стоит данный продукт: картофель – 50 рублей, яйца – 10 шт. – 100 руб. и так далее.

Затем поделите список пополам – в первом списке укажите те продукты, которые будете покупать в воскресенье, а во втором поместите скоропортящиеся продукты, которые придется докупить в середине недели. Сюда относятся творог, молоко, хлеб и т.д.

Вот и готовы 2 списка, с ними можно идти в магазин и покупать строго по списку. Для того, чтобы не было соблазна накупить лишнего, лучше идти в магазин предварительно хорошо покушав. При оплате наличными, берите с собой лишь то количество денег, которое вы посчитали на оплату всех продуктов из списка. И добавить к ним еще 5% сверху.

Расходы на транспорт

Если вы не работаете удаленно, обязательным становится перемещаться на транспорте. Это может быть, как собственный транспорт (машина, мотоцикл), либо общественный (метро, маршрутка). На этом также можно сэкономить. Причем довольно приличные деньги.

К примеру, рассмотрим ситуацию с личным транспортом. Посчитать затраты на него можно, если подсчитать, сколько тратиться на него за год включая затраты на бензин, запчасти, ТО и даже затраты на штрафы. А затем полученную сумму разделить на 12.

Допустим, что затраты на машину у вас составили около 5000 рублей в месяц. Что не очень то сочетается с зарплатой в 20 тыс. рублей и расходами на питание в 10 тыс. рублей.

Из полученных 5 тысяч, к примеру, 3 тысячи рублей расходуются на бензин, а оставшиеся 2 тысячи – в совокупности на ТО, штрафы и расходные материалы.

Если 3000 рублей расходуются на бензин при расходе в 10 литров на каждые 100 километров и стоимость литра бензина составляет 30 рублей, получается, что в месяц вы проезжаете 1 тысячу километров.

Здесь можно сэкономить двумя способами – воспользоваться наноприсадкой для топлива, уменьшающей расход на 30% и тогда вы сможете тратить 7 литров на 100 километров, а тратить соответственно – 2100 рублей и плюс месячная стоимость такой присадки составит – 500 рублей. В сумме экономия составит 400 рублей.

Еще один способ экономии – оптимизировать свой маршрут. К примеру, вы постоянно перемещаетесь из точки А в точку Б, с заездом в пункт С. При помощи сервиса Яндекс.

Карты находите оптимальный маршрут, который будет наиболее коротким.

Также следует посмотреть не загружен ли данный маршрут, а то простой в пробках приведет не только к потере времени, но также израсходует большее количества топлива.

С общественным транспортом все еще проще. Покупаете проездной билет на тот вид транспорта, которым постоянно пользуетесь, так как стоимость такого билета намного ниже, чем если покупать билеты каждый день.

Купоны / Скидки / Членские карты

Также применять правило проездного билета можно и в других областях жизни. В супермаркетах осуществляются акции при которых вам предоставляют членскую карту и дают скидку, при большом количестве покупок.

Также существуют всем известные сервисы вроде Группон, Биглион и др. Здесь предоставляется скидка на товары. При необходимости приобрести товар или услугу, воспользуйтесь сервисом. Собирайте по возможности все купоны, скидки везде где только можно. Это приведет к тому, что вы сэкономите не одну сотню долларов в перспективе.

Расходы на мобильную связь и интернет

В наш информационный век без мобильника и интернета мы уже не представляем себе жизни. Естественно, все это стоит денег. Мы даже не заметили, как стали регулярно оплачивать использование средств связи. Но, и здесь можно сэкономить.

К примеру, если вы говорите постоянно с одними людьми подолгу, то стоит подсчитать сколько вы с ними общаетесь по продолжительности времени и какими операторами связи они пользуются?

Записываем сколько времени и по скольку вы общаетесь с людьми. Записали? Теперь определите находитесь ли вы и ваши постоянные собеседники на одном операторе? Сколько стоит минута общения с ними? Есть операторы, которые поощряют за оплату в больших размерах и дарят своим клиентам от 100-300 минут бесплатных разговоров.

Существуют тарифы, где оплата производится за входящие звонки. Если вам часто звонят и вы подолгу разговариваете, вполне можете покрыть расходы на мобильную связь.

На расходах за интернет также есть возможность сэкономить. Сюда относится и безлимитный тариф (но сейчас он уже практически везде), и уменьшение пропускной способности, если вы не собираетесь смотреть фильмы он-лайн. Также можно приобрести роутер wi-fi и пользоваться интернетом сразу на нескольких человек, объединившись вскладчину.

Помимо этого, при безлимитном интернете, можно установить специальную программу, рассчитанную для просмотра определенных страниц за деньги. Представьте, вы работаете, а включенный компьютер с помощью такой программы автоматически зарабатывает. Конечно, много денег таким способом не заработать, но на оплату интернета будет достаточно.

А следующую рекомендацию советую выполнить ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Минимум на протяжении одного месяца, следует в заведомо распечатанную таблицу на листе А4, распечатать и вшить в отдельную папку листы.

На выходе получаем книгу расходов и доходов. Сюда вы записываете ваши ежедневные расходы, а также доходы, получаемые из разных источников.

Таблицу нужно заполнять ежедневно в конце дня. Она будет состоять из следующих граф:

  1. Число и название покупки – все просто.
  2. Стоимость – сколько вы потратили на продукт или услугу.
  3. Планируемая стоимость – планируемые затраты на товар или услугу. Если не планировали, в графе ставим 0.
  4. Разница – то число, которое получается за вычетом настоящей стоимости от планируемой. Отрицательное число показывает, намного ли вы больше заплатили денег. Если положительные – сколько денег вам удалось сэкономить.
  5. В конце дня вычисляются общие значения и вы видите, расходуете ли вы деньги сверх нормы или экономите. При этом, в последней графе так и записываете, если значение «Разница» в минусе – «Превышение затрат», в плюсе – «Сэкономил деньги».

Данная таблица пишется каждый день. После этого, в конце месяца, вы складываете получившиеся значения в графах 3,4,5 и в шестой графе пишите – потратили вы больше или сэкономили деньги. Таблица служит хорошим контролером в личных финансах. Она экономит средства и помогает спланировать будущие денежные траты.

«Хорошие» банкоматы

Постарайтесь работать только с наличными деньгами. В случае если вы используете банковскую карту, вы легче расстаетесь с деньгами. К примеру, очень просто израсходовать в магазине 7000 рублей, находящиеся на карте за покупки, чем ощутить те же 7000 рублей и почувствовать, как они уплывают из ваших рук к кассиру.

Я например даже могу поделиться своим методом ограничивающим ненужные покупки в магазине. У меня в кошельке вложена бумажка с одной лишь фразой – «оно тебе надо?». И перед тем как взять тот либо иной товар я невольно смотрю на эту бумажку и задумываюсь, а не лишний ли это товар? Таким образом, можно хорошо сэкономить свои средства.

Когда ваши деньги лежат на банковских картах, их нужно обналичивать. Обязательно учтите на будущее – запомните как расположение своего дома, где, в каком районе вашего города находится тот банк, где открывалась ваша банковская карта.

Для чего это нужно?

Ну, первое – это то, что вы сможете снять ровно то количество денег, которое запланировали потратить, в соответствии с составленным списком расходом. Добавляем сюда 4-5%.

Далее, когда будете снимать, к примеру, 7000 рублей из банкомата, если это будет «свой» банкомат – у вас не возьмут комиссию за обслуживание, а если банкомат будет «чужой» — то комиссию спишут по максимуму. В зависимости от страны это может составлять от 3-15 долларов.

Во-вторых, держать при себе крупные суммы денег не следует. Лучше будет, если вы снимете их рядом с тем местом, где собираетесь приобрести покупку. При этом, чтобы комиссия отсутствовала или была минимальной.

Вот таким образом, применив такие немудреные советы, вы будете способны уменьшить затраты на 30-50%.

«Свободные» средства не нужно спешить тратить. Их лучше отложить в копилку, или инвестировать, положить на депозит.

Ну что? Выполнили задания? Поздравляю с успешной оптимизацией расходов!

А в комментариях прошу вас поделиться своими соображениями, как еще можно сэкономить!

Оставьте свой первый комментарий на блоге и получите в подарок плагин помогающий улучшить поведенческие факторы блога плюс подробную видеоинструкцию к нему

Источник: http://SeoDengi.ru/kak-ekonomit-na-ede/

Ссылка на основную публикацию